500 gram ıspanak
1.5 su bardağı tozşeker
3 yumurta
2 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İç Malzeme İçin

1 paket şeftalili puding
1 su bardağı süt
Pasta kreması için
1 su bardağı süt
1 kutu toz kremşanti
1 paket labne peyniri

Yapılışı:

Hazırladığımız ıspankaları iyice temizleyiniz.Daha sonrada ıspanakları kaynatıp soğutunuz.Suyunu sıkıp püre yapınız. Şeker ve yumurtalarınızı ayrı bir kapta çırpınız. Daha sonrada kabartma tozu,zeytinyağı, un,ıspanak püresi ve vanilyayı ekleyip karışımınızı hazırlayınız. Daha sonra hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbına dökünüz.Kalıba koyduğunuz kek hamurunu 200 derecede 20 dakika ısıtınız.Daha sonra fırının ayarını 175 dereceye düşürüp 20 dakika daha pişirin.Pudinginizi paket üzerindeki tarife göre hazırlayınız.

Krema için :Kremşantiyi sütle çırpıp peynirle birlikte karıştırınız.Hazırladığınız kremayı buzdolabında hafif katılaşıncaya kadar bekletiniz.Kekin dört kenarından bir santimlik parçalar kesip elinizle ufalayın. Keki enine ortadan ikiye kesin ve kurumasını önlemek için üzerini nemli bir bezle örtünüz.Daha sonra hazırladığınız pudingi alt kek üzerine sürüp diğer kek ile üzerini kapatınız. -Afiyet Olsun-